★詳細★
青島皮蛋20個 L★8箱 【チンタオピータン、台湾中華料理おつまみ珍味】中国産中華食材業務用規格
価格：8400円[税込]
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中国産の皮蛋は中が固めで、においがきつめです。中がとろっと柔らかいピータンがお好きなお客様は台湾産の松花皮蛋を注文して下さい。籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空パックされており、使いやすく、ニオイが弱めで食べやすいです。殻を割り適当な大きさに切って、そのまま金蘭醤油膏（とろみ台湾醤油）をかけて食します。また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。そのまま食べるも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、中華料理をいっそう美味しくしてくれます。■内容量 20個／箱
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