★詳細★
【送料無料】 絶品お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼き 人気店の味を家で楽しむ / 成美堂出版株式会社 【単行本】
価格:1155円[税込]
商品購入ページへ
ご注文時の備考欄はご利用いただけません商品の詳細発売日: 2005年12月 ジャンル: 実用・ホビーサイズ・ページ: 143p 26×21cm発売国: 日本HMV レビューおいしいお好み焼、たこ焼き、もんじゃ焼の作り方を、ダシのとり方や生地のつくり方から焼き方まで有名店の料理人が伝授。家庭でお店の味が楽しめる。内容詳細 東京風・大阪風・広島風の定番お好み焼き、たこ焼き、もんじゃ焼きからねぎ焼き、明石暁き、とん平焼きなど個性あふれる御当地メニューまで有名店が実際の店でのつくり方を惜しげもなく大公開。目次 : 1 お好み焼きをつくる(広島焼き 肉玉そば入り(みっちゃん総本店)/ 大阪焼き 豚玉(五右ヱ門) ほか)/ 2 名店の看板メニューをつくる(日本そば粉大文字モダン焼き(二子玉川大文字)/ 肉玉いか天ソバ(れもん屋) ほか)/ 3 粉ものをつくる(もんじゃ焼き はざまスペシャル(もんじゃはざま)/ もんじゃ焼き もち明太チーズ(もんじゃはざま) ほか)/ 4 鉄板焼きをつくる(そばめし(より道)/ みそキムチそばめし(宝塚いろは) ほか)
商品購入ページへ
このページの上へ
HOME
サイトトップ